關於健康美容，BBC地平線系列The Truth About Looking Young 是不可錯過的紀錄片，關於延緩衰老的秘密，整形外科醫生Rozina Ali走到皮膚科學的前沿，探索令人興奮的新科學。除了紫外線，本紀錄片還揭示了導致皮膚衰老的其他影響因素，一起來探探究竟！
皮膚衰老的主要原因：
1. 紫外線使皮膚衰老
UVA(長波紫外線)能夠到達深層皮膚，破壞膠原蛋白，導致皺紋的出現。膠原蛋白是讓肌膚看起來飽滿的重要元素，當它缺失時，我們的皮膚就會下陷並出現皺紋。所以日常防曬，除了看防曬系數，還要看是否能做到UVA防護，才能真正防止光老化。
2. 氧化使皮膚衰老
98-99%的氧氣用來燃燒我們攝取的食物，但約1-2%的氧氣會造成不同的惡性影響，也就是自由基，自由基對人體衰老的影響絕不小於紫外線，它直接性的損害能產生膠原蛋白的纖維細胞，從根本上摧毀了對抗皮膚衰老的的措施。飲食是保護並修護纖維細胞的關鍵，例如多吃色彩鮮豔的食物、苦味的蔬菜水果和油性魚類，少吃澱粉類食物。
3. 糖分攝入使皮膚衰老
研究顯示，低血糖的人更顯年輕。糖會附著於皮膚層裡的膠原蛋白，使膠原纖維變得更為脆弱易斷，肌膚也更難自我修復，從而加速老化。少吃甜食、米飯和麵條等，就算0糖飲料也並非完全健康。
